一起养生原创:祈天泽:【茶叶养生】黑茶,四川黑茶藏族人的最爱!

四川黑茶:

“四川是中国黑茶的发源地,在宋代四川黑茶产量达到全国总产量的80%,二千多年前成都、雅安、邛崃一带饮茶已蔚然成风。本世纪以来,黑茶产量增幅达到16%,目前已经成为第二大茶类,快速发展的黑茶市场,为四川黑茶展示了广阔的发展空间。

四川黑茶藏族人的最爱一起养生原创:祈天泽:【茶叶养生】黑茶,四川黑茶藏族人的最爱!

黑茶起源于四川,还是安化?

我国六大茶类的分类依据有三条,其一是茶叶品质;其二是制作工艺;其三是内含物质的变化。黑茶主要包括湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶和四川边茶,又有散茶和紧压茶之分。

陆羽所著《茶经·六之饮》中称:“饮有觕(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者……”可见当时已经出现四种茶叶,但按照现在制茶科学来认识,这四种茶均属于蒸青绿茶。由此可知,唐朝及唐朝以前出现的茶皆可算作绿茶,其后宋、元制茶尽沿袭茶经,到明朝则出现了绿茶以外的红茶、黄茶、黑茶、白茶。所以黑茶起源当从明朝开始。

黑茶一词最早出现在明朝嘉靖三年,《明史·茶法》记载,御使陈讲疏奏云“商茶低伪,悉征黑茶”。

按照可查史料,可知黑茶出现顺序:

1、四川边茶;《明史·茶法》:太祖朱元璋(公元1371)“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”。乌茶即藏茶、边茶,天全即今雅安市天全县。

2、湖南黑茶;明嘉靖三年(公元1524),《明史·含货志》云:“商茶低伪,产地有限,悉征黑茶”。据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,……中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩”。

3、云南普洱茶:明朝万历年间(公元1620 ),谢肇在《滇略》中记载:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成团”,这是“普茶”一词首次见诸文字。

4、广西六堡茶:清朝初期(公元1659),在广州、潮州一带,六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。

5、湖北老青茶:据《湖北通志》记载:“同治十年(公元1871),重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项”。这里讲的老茶即指老青茶。

6、陕西泾阳茯茶:泾阳茯茶兴盛于明清至民国时代。

四川黑茶

起源于四川省,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2-3个月的路程,当时由于没有遮阳避雨的工具,雨天茶叶常被淋湿,天晴时茶又被晒干,这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵,产生了品质完全不同于起运时的茶品,因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。久之,人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序,于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。

当下国内茶市,黑茶异军突起。云南普洱茶、四川雅安藏茶、湖北赤壁青砖茶、陕西茯茶、湖南安化黑茶与广西六堡茶同列六大黑茶之属,但六大黑茶到底有何相同之处?六大黑茶又有何不同之处?却少有人能够说清楚。

黑茶的一级分类标准是按照产地划分:

1、云南黑茶(代表是普洱茶)、

2、四川黑茶(代表是雅安藏茶)、

3、湖北黑茶(代表是赤壁青砖茶)、

4、湖南黑茶(代表是安化黑茶)、

5、广西黑茶(代表是梧州六堡茶)、

6、陕西黑茶(如陕西泾阳茯砖茶)。

黑茶产区中最具代表的就是普洱茶、雅安藏茶、赤壁青砖茶、安化黑茶与梧州六堡茶、泾阳茯砖茶这六种,习惯上称之为六大黑茶。

藏茶不仅仅是人文精华  更是健康之宝

藏茶不仅具有悠久的历史,其保健功能在林林总总的饮料当中也是首屈一指的。

藏茶的香,是深入骨髓的永恒的气息;她统治着高原上人们的日常生活长达千余年,出现在任何一户藏族人家任何一天的日出日落的忙碌中,如此平凡,平凡到他们甚至未曾想过如果没有了藏茶,世界还将如何继续!藏茶的“大智若愚”便是如此平易,当其他茶叶在舞台上争奇斗艳、互不相让时,它已经 “随风潜入夜,润物细无声” 。寒夜客来茶当酒,一杯茶便是一份情,一份心——她的朴实无华,带给您的是回味无穷的韵味,是健康强壮的体格,是和谐生活的体验,也是茶马古道悠久文化的再现。

四川雅安藏茶给您带来的功效:

1、品味藏茶,对抗辐射
在现代都市生活中,到处充满辐射源,尤其是办公室一族白领,每天长时间对着电脑工作。我们不喜欢辐射,但生活中又离不开辐射的干扰。
藏茶具有较好的抗辐射功效。几千年来,藏民长期居住在持续辐射的环境下,但患病比例较低。由于藏茶采自海拔1000米以上的成熟茶叶,其中茶多糖含量明显高于其他茶类,经实验证实,茶多糖具有明显的抗辐射损害作用。
电脑强辐射,影响我们的皮肤光滑,影响我们的视力,让我们的美颜褪色,每天泡一杯藏茶,在茶香的滋养中,让皮肤容光焕发,让辐射远离自己,又白又细致的皮肤很快出来啦。

2、品味藏茶,调理肠胃
上班一族,经常熬夜加班吃快餐,舌尖上的味蕾都还没来得及好好享受,下一轮角逐又开始了,且心理压力重大,加重肠胃负担。泡一杯藏茶感受来自秋天阳光般温暖的感觉,细心呵护自己的器官。
藏茶来自于四川雅安蒙顶山,雅安俗称雨城,多雨日照不足,茶多糖含量高于茶多酚,茶性温和,且含大量纤维素,有助于调和肠胃。藏茶是全发酵茶,茶碱和生物碱通过长时间酵化,保护肠胃功能。
李时珍在《本草纲目》上写到:真茶性冷,唯蒙山茶温而主疾。藏茶茶性温和,且很暖胃,是一种让人觉得温暖的茶,犹如阳光普照,犹如雨露滋润。繁忙的工作时间,别忘了泡一杯藏茶,细心感受肠胃调理平衡的功效。


黑茶养生功效:

1、降脂减肥

2、增强肠胃功能,提高机体免疫力。

3、抗衰老,调节脑神经作用。

4、降血压、降血糖

丰富的膳食纤维和茶多糖,喝黑茶养胃,减肥、降脂是不错的选择!

一年四季都适宜饮用黑茶,

高血脂、肥胖的朋友,

建议每人每天巳时(9-11点)、申时(15-17点)各饮用5-10克黑茶。

每天17点以后不适宜大量饮用黑茶。

尤其适宜以下生命节律、体质的人:

男子:58(32-40岁)、68(40-48岁)、78(48-56岁)、88(56-64岁)。

女子:67(35-42岁)、77(42-49岁)。

平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质

养生就是在正确的时间做正确的事!


养生要遵循个体化精准养生原则!

依据您的生命节律(不同的生命节律有不同的身体特点)和中医体质(不同体质有不同的身体特点),“天人相应”的依据节气(24个节气)特点来养生!

男子8的生命节律:

18(1-8岁)、28(8-16岁)、38(16-24岁)、48(24-32岁)、

58(32-40岁)、68(40-48岁)、78(48-56岁)、88(56-64岁)。

女子7的生命节律:

17(1-7岁)、27(7-14岁)、37(14-21岁)、47(21-28岁)、

57(28-35岁)、67(35-42岁)、77(42-49岁)。

中医9种体质:

平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。

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亚健康的你只有找到自己的生命节律中医体质对号入座,按24节气来养生。

才能正确养生。收获健康!

如果您养生正确的话,3个月体质会向好的方向转变,建议您3个月重新测试体质。

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