一起养生原创:一起养生,迎接“小满”节气三候

【节气】 是一种根据农历推算四季气候的单位。

一年共有“二十四节气”,

按顺序它们分别是;

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、

立夏、小满、 芒种、夏至、小暑、大暑、

立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、

立冬 、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

24个节气,其中包括12个月,每个节气15天左右。

“五天”称为“一候”,“三候”为一个节气,所以一个节气又被称为“三候”。

我国古代将每个节气的“三候”根据当时的气候特征和一些特殊现象有分别起了名字,用来简洁明了的表示当时的天气等特点。 

小满在每年5月21日或22日,是夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

小满三候是什么意思

 

小满一候(20170521-0526)苦秀菜

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小满一候苦秀菜:小满虽然预示着麦子将熟,但毕竟仍然处在一个青黄不接的阶段。在过去,百姓们在这个时候往往以野菜充饥。食苦菜在中国有着悠久的历史,苦菜的品种也多种多样。《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦莱宜言英也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。

 

小满二候(20170526-0531)靡草死 

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一起养生原创:一起养生,迎接“小满”节气三候小满二候靡草死:郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”根据这些古籍的著述,所谓靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气,全各个地开始步入夏天,而靡草死正是小满节气阳气日盛的标志。

 

小满三候(20170601-0605)麦秋至 

一起养生原创:一起养生,迎接“小满”节气三候小满三候麦秋至:这一句原为三候小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。”麦秋的秋字,指的是白骨成熟之时。因此,虽然时间还是夏季,但对于麦子来说,却到了成熟的“秋”,所以叫做麦秋至。

小满如何养生?

小满节气后,气温会显著升高。尤其是在南方地区,平均气温将达到22℃。相比之下,其他地区进入夏季的时间较为缓慢,但南北温差逐渐缩小。此时虽 然已经入夏,但是冷空气仍然可能来临,即俗话说的“小满前后一场冻。”小满来临之后,强对流天气出现得越来越频繁,如雷阵雨、冰雹等。此时“湿邪”较重,人体的脾“喜燥恶湿”,受“湿邪”的影响很大。小满节气养生要从增强身体抵抗力开始。饮食是养生中比较重要的环节。小满节气是收获的前奏,也是炎热夏季的开始,更是疾病容易出现的时候,当人们生活无规律,饮食不定或过食辛辣油腻之时,就会产生内热,如口舌生疮、便秘等。

养生原则:

小满节气养生要从增强身体抵抗力开始。饮食是养生中比较重要的环节,防止湿邪。

小满饮食禁忌:

 

1、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

2、不要过量进食生冷食物

3、少吃羊肉串、火锅、烧烤类食物

小满吃什么养生:

1、在这里,推荐一下苦菜。

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凉拌苦菜:

  1. 将苦菜洗净,去除根部,切成3厘米左右的段,开水焯一下,放盘里备用

  2. 大蒜扒皮,用刀压扁剁碎。

  3. 在蘸酱盘里舀入2勺味达美酱油,2勺醋,1勺芝麻酱搅拌均匀。

  4. 再将剁碎的蒜末放进去拌均匀。

  5. 调好的酱汁倒在苦菜上就可以了。

苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉香嫩,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。久服能“安心益气,轻身耐老”,在夏天沾甜酱就苦菜,忆苦思甜,于舌尖、于生活、于人生都未尝不是一件好事。

2、芹菜拌豆腐

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原料:芹菜、豆腐。

配料:食盐、味精、香油各少许。

做法:

1、芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。

2、将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

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