一起养生原创:立冬之后,怎么吃更健康?

一起养生原创:立冬之后,怎么吃更健康?
今年的立冬节气是11月8日~11月21日。立冬是冬季的开始,水冰地冻,万物收藏。古时候立冬是重大的节日,皇家会举行祭祀冬神的典礼。冬季养生要养藏,从立冬开始,就要早卧晚起了,太阳出来再起床。此时肾气强,脾胃消化能力更好,也可根据自己的体质开始补冬了。

立冬饮食小贴士
滋阴潜阳

适宜:红枣、橘子、豆芽、桂圆、杏仁、山药、南瓜、牛肉

 

寒为阴邪,常伤阳气。人体需要加温以抵御寒冷,又此节气是干季向寒季转换的过程,燥的感觉更加明显,饮食原则「滋阴潜阳」。药补不如食补,食补不如汤补,汤要饭前喝。以羊肉、牛肉、鸭、鱼、兔肉、肝、肺为底,加入这些配角:枸杞、红枣、雪梨(这个很值得一试)、柚子皮(也可以喝蜂蜜柚子茶)、桂圆、杏仁、山药、南瓜。

立冬后的白菜、萝卜肥美味甜,且有消食下气的功效,不过凉物热吃,炒熟或煮熟后热吃,既不伤脾,又解了燥气。

另外《千金方》「冬三月宜服药酒一二盅,立春则止。终身常尔,百病不生」。可以根据自己的情况选择不同的药酒,比如山药酒、枸杞酒等。

少吃:田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤、辛辣、燥热

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病,皆有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。故诸如性寒凉的田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤,以及辛辣及燥热等性质的食物应少吃。

忌吃:猪腰子、羊腰子、韭菜、霜打熟菜

《金匮要略》曰:「冬三月,勿食猪羊等肾。」《千金方》:「勿食韭,令人多涕唾。勿食霜打熟菜(被霜冻过的菜,好像煮熟过一样,现在很难见到,但是若在冰箱中放的久了,冻蔫的菜也和此类似),令人面上无光。勿食獐肉,动气。」

立冬运动小贴士
宜室内运动,忌早出晚归

孙思邈:「冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。」此时节早晚温差大,室外活动出汗很容易令凉风进入体内,且一早一晚空气中灰霾较重,空气污染严重,影响呼吸系统。此时锻炼身体宜在室内,动则生阳,增加机体抵抗力,跳绳、跳舞、体操、瑜伽都是很好的选择,不可久坐不动,助生寒冷。

 

 

立冬起居小贴士
宜早睡晚起,忌头戴暖帽

立冬以后,早眠晚起,以避霜威,在阳气潜藏的冬季不要熬夜,很伤阳气。初冬刚来的寒,不引人注意,若保护不及时则进入体内,所以冬天要着重防寒保暖,不要以自身阳气抵御寒冷,保腰下之暖,裤子穿暖,腰勿露出,袜子穿厚,节欲保精,每晚泡脚更要坚持。

晚上睡觉被子用两件比一件好,如果是过厚的被子开始还觉得刚好,但是睡一阵子就容易踢开,所以先盖一层稍厚的被子,但要宽大,不至翻身漏风,加一层有些重量的毛毯,稍窄,盖平,这样翻身才不会令毯子落下床去。 另外不要过早的戴帽子,《千金方》「是月勿戴暖帽,使脑受冻则无眩晕之疾。」

立冬情绪小贴士
使志伏匿,养精蓄锐

「冬三月……使志若伏若匿,若有私意,若已有得。」意思是,在冬季应宁静为本,遇事做到含而不露,秘而不宣。冬季开始要贮藏阳气为来年春季有足够的力量生发打好基础。人们的状态应如同茧蛹一样,保持身心的平静,减少张扬,养精蓄锐,等待春季适宜的气候破茧而出。如果冬日泄了阳气,春天易生瘟病。

立冬茶饮小贴士
山楂冰糖茶

 

山楂是时令的水果,且有消食化积的作用,很适合胃口大开的立冬节气保护脾胃。 山楂10克,冰糖适量,山楂切片,砂锅内加水适量放入山楂片,煎煮10~15分钟后,放入一点绿茶,再调入冰糖。

注意:

1、本文是平和体质节气调理指引,身体健康平和者可以参考施行。其它体质的个性化建议,请回复你的体质(如「阴虚」)查看。

2、若不了解自身体质,请回复「测体质」,进行在线测试。

3、此节气内容不适用于孕妇及南半球用户。

4、如遇各类症状及疾病请及时就医,本内容不作推荐,仅供参考。

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内容转载自公众号

活法儿
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