西红柿

  • 西红柿 【番茄、洋柿子、毛蜡果】
  • 番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

  • 主要营养:苹果酸、柠檬酸、果酸
  • 主要功效:降血脂、降血压、抗菌消炎、利尿、预防癌症、抗衰老、治疗牙龈出血、缓解眼部疲劳
  • 性味:性:凉,味:甘
  • 归经:归肝经、胃经、肺经

食用“西红柿”人群的注意事项:

西红柿的功效与作用

  • 美白

    多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹雀斑,还能让肌肤更加完美。
    番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法。

  • 祛斑

    每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。
    吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤
    食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。

  • 降脂降压

    西红柿中的维生素C、番茄红素及苹果酸可降低胆固醇,预防动脉硬化冠心病

  • 抗菌消炎

    西红柿含有的B族维生素具有抗菌消炎的作用。

  • 帮助利尿

    西红柿含有的番茄红素具有助消化利尿的功效。

  • 防癌抗癌

    西红柿所含的番茄红素具有独特的抗氧化性,可清除体内自由基,具有防癌抗衰老的功效。

  • 保护心血管

    西红柿中的胡萝卜素、维生素C和叶酸能增强血管功能,预防血管老化,维持皮肤健康。

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