双参肉

主要材料

人参(15g),海参(150g),瘦猪肉(250g),香菇(30g),青豌豆竹笋各(60g)

辅助材料

味精香油各适量。

各主要食材的功效

双参肉的制作步骤:

  • 1 将海参发好,切块;香菇洗净、切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片。
  • 2 将以上 4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂为度,加入味精、精盐、香油即可。
  • 3 每日吃1~2次,每次适量,每周2剂。