核桃

  • 核桃 【胡桃、胡桃仁、核仁、胡桃肉、羌桃】
  • 核桃属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方,在国外称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”,在国内有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,更是健脑的最佳补品。

  • 主要营养:核桃富含钙、磷、铁等营养物质
  • 主要功效:核桃具有补大脑、美容、消炎杀菌、保护心脏、护发养发等功效

核桃的功效与作用

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