牛奶

  • 牛奶 【牛乳】
  • 牛奶,最古老的天然饮料之一,也是人们日常生活中喜爱的饮食之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶的营养价值不容小觑,牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,对人体生长发育、美容养颜都有奇效,牛奶更是宝宝们的最佳辅食。每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。

  • 主要营养:牛奶含有维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、磷等营养成分。
  • 主要功效:牛奶有润肠通便、镇静安神、消食之功效。
  • 性味:性:平; 味:甘
  • 归经:归心经、脾经、肺经、胃经。

牛奶的功效与作用

  • 镇静安神

    心烦气躁的时候喝一大杯牛奶可以镇静安神

  • 防癌

    牛奶含有CLA,有防癌功效。

  • 促进生长发育

    牛奶富含钙和维生素D等,对人体生长发育很有益处。

  • 美容养颜

    牛奶中的乳清能消除皱纹,达到美容的功效。

  • 消食

    牛奶中含有多种氨基酸、乳酸、维生素等营养元素,可以达到消食的作用。

  • 调理肠胃

    牛奶中钙、磷、钾等矿物质含量丰富,可以减少胃肠道刺激,并能有效地维持人体酸碱的平衡。

  • 智力开发

    乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

  • 提高免疫力

    牛奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

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